1300 : Pérouges (Ain) est rattachée au Dauphiné.
1302 : Début de la construction du troisième rempart de Bordeaux (Gironde)
1306 : Construction du nouveau Château de Roquetaillade (Gironde) et édification du Château de Fargues à proximité.
1308 : Construction du Moulin fortifié de Barbaste (Lot-et-Garonne)
