Le nom de l’ancienne commune du Château d’Olonne témoigne de la présence d’une motte castrale médiévale. Si à Brem-sur-Mer, la motte castrale se détache nettement du paysage, celle du Château d’Olonne est d’autant moins évidente à détecter qu’elle est occupée aujourd’hui par l’église Saint-Hilaire. La notion de castrum est signalée une première fois en 1092 […]