Sècherie de morue Volpillac

Au XIXe siècle, la commune de Bègles est réputée pour ses sècheries de morue. De retour de Terre-Neuve, les pécheurs ramènent des cargaisons de poisson qui sont traitées par la trentaine de sècheries présentes sur la commune. Historique Historique Durant la seconde moitié du XIX° siècle, le développement des sècheries de Morues est important sur […]