Situées dans le hameau de Sarpe connu pour ses sculptures métaliques, la fontaine est connue depuis le XVIIIe siècle et a été utilisée jusqu’à la seconde partie du XXe siècle tant que l’eau courante n’était pas disponible. Le hameau de Sarpe a été recréé par les propriétaires du Château Haut Sarpe qui ont aussi développé […]
L’extraction de la pierre de Saint-Emilion a été florissante et a été entretenue par la construction des nombreuses grandes propriété de la Juridiction de Saint-Emillion mais aussi de Bordeaux et du reste de la Gironde. De nombreuses carrières ont ensuite été reconditionnées notamment pour le stockage du vin. Traditionnellement on dit que le sol de […]