Si le nom de La mère Poulard est aujourd’hui synonyme d’empire industriel, cette maison renommée reste cependant emblématique du Mont Saint-Michel. De grands noms s’y sont pressés pour déguster la non moins célèbre omelette. Histoire Histoire Anne Boutiaut est une cuisinière née à Nevers le 16 avril 1851 (décédée le 7 mai 1931 au Mont […]